Искусни подрумар
Захарија Орфелин
Народна библиотека Србије, Дечје новине, 1986.
„Орфелинов Искусни подрумар (крај XVIII века) прва је српска књига намењена виноградарима, али она је, како је напред речено, била намењена и васпитању укуса. Такве књиге одувек су излазиле само из руку писаца префињених осећања, и оних писаца који су били спремни да учине много у ширењу лепог у свим оквирима човековог живота. У нашој културној историји нико није проучавао трајање, мене и утицај васпитања укуса, а и то је незаобилазна категорија за схватање духовних вредности.”
Лазар Чурчић
